我们喜欢四季，但更钟爱春天。

 

依节气而食，是人与山川湖海不可分割的生活羁绊，也展现着耐人寻味的饮食哲思。春江水暖，自带灵动和生机。春，赋予了食材不同的色泽、质地与口感。

 

东风至，食源鲜。

 

好鱼知时节，不食鱼，怎知春几许？大觀依山傍水，取材东山湖本地鱼鲜，用春江的生机驱逐冬日的沉闷。同时臻选鲜活萌发的香椿，清冽鲜香的马兰头，鲜嫩清甜的春笋，外酥里香的荠菜春卷等专属时令食材，巧手烹饪一席春日宴，以回应大地自然的心意。

 

 

 

 

蒸、煎、炖、煮、炒不同的烹饪方式，都能烹调出不负春光的自然本味，让食物以鲜美的方式游走于身体。当极致的鲜嫩于舌尖融化，才算是不辜负了春日的馈赠。

 

春风解意，抚慰劳顿之心，大觀邀您开启一场源自「金梧桐中国餐厅指南·二星餐厅」主厨精心打造的春日美馔之旅。

 

 

 

 

点此共赏 春耕双人套餐

 

 

 

 

 

 

 

点此共赏 春耕六人套餐

 

 

 

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東山大觀

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