食味大觀 | 寻味山野 冬藏之食
東山大觀 Grand Dongshan
2024年12月26日
“秋,揫也,物于此而揫敛也。”秋天,最大的魅力就是收获,它以金色的画卷,铺陈在大地上,每一处都弥漫着硕果累累的喜悦,一半是诗意,一半是丰收。
在这秋收时节,我们寻觅时令,于食材更迭间,悄然捕捉山野中的丰饶之味。
本次大觀秋收新菜,将臭豆腐、黄酒等绍兴特色融入菜肴之中,加入本地时令食材,感受传统与创新的碰撞,在灶火,自然,庖厨和餐桌间往复流转,化为一阵阵温婉宁静的人间烟火。
这一刻,约上三五好友一起,与岁月沉淀,品尝在地秋味。
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東山大觀
GRAND DONGSHAN
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中国浙江省绍兴市上虞区东山湖景区大观路88号
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